Emplazamientos Ispania es un proyecto que busca vinos únicos, con alma propia y de pequeña producción. La Jatera se trata de un vino elaborado a base de la uva Albarín Blanco, de viñas procedentes del Occidente de Asturias, y ha sido envejecido durante 24 meses en barrica francesa. Estamos ante uno de los que puede ser uno de los grandes vinos asturianos. En nariz, se denotan aromas florares, y de frutas de hueso. En boca, es muy amplio, y presenta una acidez tremendamente equilibrada. Un vino de trago larguísimo, que resuena en boca durante tiempo. Finalmente, deja ver su paso por barrica a través de un retrogusto tostado y persistente. Color oro profundo.